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ベイク・ド・ナチュレの豆乳おからクッキー。(-ε-) [おやつ(国内)]

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ベイク・ド・ナチュレというお店で買った豆乳おからクッキーです。

以前にこのお店のスーパーフードを使った豆乳おからクッキーを買ったことがありましたが、今回はベーシックなタイプのおからクッキーです。

このように2個ずつ個包装になっていますが、中身はランダムで同じ種類が2個入っているものはありませんでした。



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左上からプレーン、ココア、シナモン、黒ゴマ、かぼちゃの種の5種類です。

大きさは少し個体差があり、割れているものもいくらかありましたが、どうせ割って食べるので、特に気になる程ではありませんでした。(-ε-)



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早速食べてみたのですが、こちらのおからクッキーは前回と同じく、おからクッキーとしてはあまり固くない部類で、サクホロッとした食感で食べやすいです。

ややキメの細かいマットな質感で、ちょっとモソッとした感じがするのですが、私はこういう質感はむしろ好きなんですよね。(-ε-)

ただ、味は前回もそうだったのですが、フレーバーの差があまり感じられず、どれも同じような味なんですよね~。(-ε-;)

唯一、シナモンだけはかなりシナモンが効いているのですが、そのせいでシナモンと同じ袋に入っているものが、シナモン風味になってしまっているんですよね~。(゚∀゚;)

また、このおからクッキーには甘酒が使われているせいか、やや独特の風味がするので、この辺もちょっと好みが分かれそうな気はします。

ということで、全体的に悪くはないとは思うのですが、特別美味しいわけではなかったので、一回食べれば満足かなという感じでした。(-ε-)





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南部せんべいのお試しセットを食べたよ。(´~`) モグモグ [おやつ(国内)]

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楽天市場の 巖手屋(いわてや)で買った 南部せんべいのお試しセットです。

これを買う前に、違うサイトでたまたまこのお店の割りっこせんべいというのを買い、それがとても美味しかったので楽天市場で探してみたら、このお店を見つけたんですよね。ヽ(^o^)ノ ヤッタネ!

基本的には南部せんべいを取り扱っているお店なのですが、南部せんべいも今は色々種類があるんですよね~。

このお試しセットには11種類もの南部せんべいのお仲間が入っていて、しかも送料無料ということで、エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マヂ? これは一度試してみなければと思ったんですよね。



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たくさん入っているので、内容や詳細は下記の画像リンクから見てくださいということで、(手抜き?(゚∀゚) 今回はざっと紹介したいと思います。

まずこの2つがみなさんも一度は食べたことがあるんじゃないかと思う、定番の南部せんべいです。

片方はゴマ、もう片方は落花生が混ぜ込まれています。

ゴマの方は軽い塩気とゴマの香ばしさがありますが、甘みはほぼなくてとてもさっぱりとした素朴な美味しさです。

落花生の方は気持ち甘みがあり、油脂は使われていないものの、落花生がたくさん入っているので、濃厚なナッツの旨みがあってとても美味しいんですよね~。(^。^)



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こちらは南部せんべいでもクッキーのような生地で出来ている、ちょっとリッチな南部せんべいです。

定番の南部せんべいでは、人によってはちょっと物足りないと感じるかもしれませんが、こちらのタイプは市販のクッキーのような感じなので、リッチな美味しさを求める方はこちらの方がいいかもしれません。



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これはクッキー生地タイプのかぼちゃせんべいです。

ご覧の通り、かぼちゃの種がたっぷりなんですよね~。ヽ(゚Д゚ )ノ オオッ!

これに限らず、こちらのおせんべいは具だくさんですからね、どれも素材の満足感があるんですよね。(^。^)



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私は基本的には定番の南部せんべいの方が好みなのですが、それでもこちらのクッキー生地タイプの方もすごく美味しかったんですよね~。

トッピングの具材だけでなく、このクッキー生地もすごく良く出来ていて、香ばしさとコクがある感じで、本当に美味しいんです。(*´∀`*)



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これはちょっと変わったりんごを使った南部せんべいです。

パッケージのデザインもこの商品に合っている感じで、とても素朴でかわいいですよね~。(^。^)



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ちょっとだけ割れていましたが、こちらもたくさんのりんごチップがトッピングされていました。

これだけたくさんリンゴがトッピングされているからか、袋から出した時点で、りんごのとってもいい香りがしたんです。(^。^)

香料も使われてはいるようですが、そういう不自然な香りではなく、本物のりんごの甘酸っぱい香りがしたんですよね~。エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マヂ?



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生地は定番の南部せんべいの生地のようですが、甘酸っぱい味が素朴な生地と合っていて、これもとても美味しかったです。

おそらくクッキー生地でも美味しいんじゃないかとは思ったのですが、やはり南部せんべいはこの素朴な美味しさがいいですよね。(-ε-)

このように今回の南部せんべいのセットには、定番の生地とクッキー生地のものが入っていて、フレーバーもおかず系、おやつ系のものがあり、全然食べ飽きることがないんです。

しかもどれを食べてもとても美味しいですからね、これはまたそのうち買っちゃいますね~。(-ε-)




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明治 ザ・チョコレート 弾ける香りゆず 。ヽ(゚Д゚ )ノ ユズッ! [おやつ(国内)]

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明治 ザ・チョコレートの 弾ける香りゆずです。

前回食べたジャスミンティーに引き続き、またもやフレーバー系の新商品が発売されました。

と言っても、発売されたのはもう一ヶ月くらい前で、私も発売直後に食べてはいたのですが、今年は色々あってブログに書きそびれていたんですよね~。(゚∀゚;)

それにしても、フレーバー系は期待していたものの、まさかゆずとは予想がつきませんでしたね~。

柑橘系だとオレンジピールなどを使ったものはよく見かけますが、ゆずは市販されているものでは滅多に見かけないので、これは食べる前から期待が高まりました。(^。^)



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パッケージの形状などはいつも通りなのですが、今回はベースの色が薄茶色ではなくて、鮮やかな黄色なんですよね。

明治 ザ・チョコレートは比較的落ち着いた色合いのパッケージですが、これだと店頭でもかなり目を引きそうですよね。(-ε-)



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さて、今回は中身も定番のブロック形状ではなくて、以前に食べたことのあるジャンドゥーヤと同じデザインでした。

カカオ分は67%ということで、色は比較的濃い目ですね。



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ジャンドゥーヤはチョコレートにクリームのようなものがサンドされていたのですが、今回は中に何かがサンドされているわけではなく、一見何も混ざりもののないチョコレートのように見えました。

とりあえず食べてみたのですが、これはちょっとビックリしましたね~。

というのも、一口食べてすぐに紛れもないゆずの風味がしたんですよね。

ゆずはほんのり香る程度じゃないかとも思っていたのですが、ほんのりどころかこれは超ゆず!ていう感じなんですよね~。ヽ(`д´;)ノ

決して香料などではないと思い、原材料を確認してみると、ゆずパウダーとゆず皮を使っているということで、かなりリアルなゆず風味というか、本物よりもゆずの風味が強いんじゃないかとも思ったくらいなんです。ヽ(゚Д゚;)ノ マジデ?

時々舌に何か当たるなと思っていたのですが、それがどうやらゆず皮のようです。

チョコレートには柑橘系らしい酸味が適度に効いていて、苦味と甘みのバランスもよく、とっても美味しいです。(^。^)

やはり明治のこのシリーズは間違いありませんね。この品質で200円ちょっとならむしろ安いくらいだと思うので、今後も新商品が出たら間違いなく買っちゃいますね。(-ε-)


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明治 ザ・チョコレート 清らかに香るジャスミンティー 。(*´∀`*) ホワ~♪ [おやつ(国内)]

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明治 ザ・チョコレートの 清らかに香るジャスミンティー です。

先日このシリーズの新商品のビターチョコレートを食べたばかりですが、今度はフレーバー系の新商品が発売されました。

今回はジャスミンティーということですが、私はジャスミンティーやハーブティーなどの香りの強いお茶は少し苦手なので、これは大丈夫かなと思いつつも、信頼の明治 ザ・チョコレートですからね、やはり買ってみることにしました。(-ε-)



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いつも通りの個包装の3枚入りです。

たまたまかもしれませんが、今回のパッケージの色はアイボリーなので、冬っぽい感じがしてこの時期に合っていますね。(^。^)



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今回も形状はいつもと同じですが、これはカカオ分50%ということで、色はミルクとビターの中間くらいの色をしていました。



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清らかに香るジャスミンティーということだったのですが、袋を開けた時はそれほど香りはしなかったんですよね。

それでも食べてみると、一瞬普通のダークミルクチョコ?と思いかけた途端に、ジャスミンティーの香りがボアッ!と来たんですよ~。ヽ(`д´;)ノ ノアア!

ジャスミンティーというか、最初はどこかクラシカルな紅茶の香りだと思ったのですが、鼻に抜ける風味はフローラルな感じがするので、確かにジャスミンティーの香りなのかもと思いました。

というか、これを食べて気付いたのですが、そもそも私はジャスミンティーがどんな香りなのかを正確に知っているわけではなく、かなり昔に飲んだことがあるペットボトルのジャスミンティーの香りぐらいしか知らないんですよね。(゚∀゚;)

ですので、これがジャスミンティーの香りかどうかは定かではないのですが、すごく濃い~紅茶のような風味がすることは確かで、このフローラルなお茶の風味がものすごくチョコレートに合っているんですよね~。(*´∀`*)

以前に何度か紅茶とチョコレートを組み合わせたチョコは食べたことがあり、その中にもすごく美味しかったものがあるのですが、今回のチョコレートもかなり美味しかったです。ヽ(^o^)ノ ワ~イ

香りは強いですが、味はビターでもミルクでもなく、程よい甘さで食べやすいので、これはかなりおススメだと思います。

明治 ザ・チョコレートはプレーンのチョコレートももちろん美味しいのですが、個人的にはフレーバー系がすごく美味しいと思っているので、今後もっとフレーバー系も出して欲しいですね。

というか、どうも今季もう一つ新商品が出るようなので、それもフレーバー系であるのを期待したいですね。(-ε-)


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

明治 ザ・チョコレート ジャスミンティー(50g)
価格:248円(税込、送料別) (2018/11/22時点)

楽天で購入


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明治 ザ・チョコレート凛と香り立つブロッサムビター 。(^。^) [おやつ(国内)]

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明治 ザ・チョコレートの凛と香り立つブロッサムビター です。

明治 ザ・チョコレートは2年前に最初の商品が発売されて以来、毎年続々と新商品が出ていますが、ビターチョコレートの新商品はずっと出ていなかったんですよね。

今年辺りそろそろ来るんじゃないかと思っていたら、本当に来ましたね~、きっとたぬぽの怨念願いが通じたのでしょう。(-ε-)



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いつも通りの個包装の3枚入りです。

チョコレートが傷むということはまずありませんが、このように個包装になっていると、繊細なチョコレートの劣化を気にせずに食べきれるのでありがたいですよね。(^。^)



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この形状にもすっかり見慣れてきましたが、今回はビターチョコレートということで、カカオ分は70%なので色は濃い目ですね。



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早速食べてみると、最初は意外にも穏やかな味というか、スタンダードな風味に感じたんですよね。

凛と香り立つブロッサムということで、もう少し特徴的な風味がするかと思っていたのですが、これはそれほど目立つ特徴があるわけではないんです。

ただ、じんわりと味わっていると、確かにカカオ豆由来のフローラルな風味や酸味がしてきて、よくある普通のチョコレートとは全く違う風味がするのがわかるんですよね~。

とは言え、苦味や酸味は比較的抑えられている感じで、まろやかさも感じられる味なので、ビターチョコレート初心者でも食べやすい味ではないかと思いました。

と言ったところで、これを食べたら以前から出ているビター2種類と食べ比べがしたくなったのですが、これがまた間のいいことに、近所のドラッグストアでその2種類を見切りで安く買えちゃったんですよね~。(-ε-) ムホホ

早速食べ比べてみたのですが、やはり全然違いましたね~。エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マヂ?

青いパッケージのビターチョコレートの方は、やはりスタンダードな風味だとは思うのですが、ナッティーな感じと落ち着いた風味がして、より食べやすい定番のビターという味がするんですよね。

それに比べて、オレンジのパッケージの方は酸味がかなり際立っていて、一口食べてすぐにわかる特徴的な味がするんですよね~。

今回のビターチョコレートはこの2つの中間ということにもなるでしょうか、基本的には青よりの味だけど、オレンジっぽい風味もありつつ、フルーティというよりはフローラルな感じかなと思いました。

ちなみに、私がこの3種類を食べ比べた後に、コンビニでこの3種類の食べ比べセットのタブレットが売っているのを見かけたんですよね~。ヽ(`д´;)ノ ニャニィ~!

量は少な目で割高ではあるのですが、確か120円ぐらいとお手軽な値段で売っていたので、まずは3種類を食べ比べてみたい方は、こちらの方がいいですよね。

また、来週にはどうやらフレーバー系の新商品(ジャスミンティー)も発売されるようなので、これも絶対買わなきゃですね!(-ε-)/




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ジェルブレ プルーン&イチジクビスケット。(^。^) [おやつ(国内)]

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大塚製薬から発売されているジェルブレ大豆&イチジクビスケットです。

今回のジェルブレは食物繊維シリーズのものです。

以前に同じ食物繊維シリーズでやはりイチジクを使ったものを食べたことがありますが、そちらはかなり独特な質感でちょっと食べにくかったんですよね。

でも今回のものはどうやら通常のビスケットタイプのようだったので、それならばと試してみることにしたんです。(-ε-)



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今回もポケットサイズのものを買ったのですが、ジェルブレは種類によって中身の枚数が違うんですよね。

大きさはどの種類も大体7cm×5cmくらいなのですが、今回は一袋に4枚入っていました。

また、この模様も種類によって違うのですが、今回の模様は以前にも何度か見たことがあります。どうやらいくつかは型が使い回しのようです。(-ε-)



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早速食べてみましたが、まず質感は気持ち湿気たような感じがしなくもないですが、それでも雑穀のザクザクした食感がします。

味は今回は思っていたよりは甘く、結構しっかりした甘みがあったように感じたのですが、この甘みもプルーンやブラウンシュガーの甘みという感じなので、しつこくはない感じなんですよね。

イチジクのフルーティな味もしてくるし、ブラウンシュガーの茶色っぽい素朴な味もしてきて、香ばしくて美味しいんですよね~。(^。^)

私はどちらかと言えばあまり甘くないタイプの方が好きではあるのですが、こういう素朴で自然な甘みなら、甘くても嫌じゃないんですよね。

ということで、ジェルブレはやっぱりどれを食べても美味しいので、その時の気分によって色んな種類を食べ分けたいという感じですね。(-ε-)


楽天のジェルブレはこちらから。
アマゾンのジェルブレはこちらから。

☆こちらの記事もよかったらどうぞ。
ジェルブレ 大豆&イチジクビスケット。(^。^)
ジェルブレ ハチミツ&全粒粉ビスケット。(´~`)モグモグ
ジェルブレ レーズン&ヘーゼルナッツビスケット。(´~`)モグモグ
ジェルブレ イチジク&ブランビスケット。(´~`;) ワラワラ
ジェルブレ ケシの実&レモンビスケット。(´~`)モグモグ
ジェルブレ 全粒粉ビスケット。(´~`)モグモグ
ジェルブレ アップル&ヘーゼルナッツビスケット。(´~`)モグモグ
ジェルブレ クリスピーチョコレートビスケット。(´~`)モグモグ
ジェルブレ クリスピーレモンビスケット。(*´∀`*)ウマ~イ!

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ヘルシーメイトの豆乳おからクッキー。(^。^) [おやつ(国内)]

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楽天市場の美容と健康の杜 ヘルシーメイトというお店で買った、豆乳おからクッキーです。

こちらのお店のおからクッキーは私はかなり気に入っていたのですが、いつからかすごく値段が上がってしまい、もうずっと買っていなかったんですよね~。(-д-;)

それが前回の楽天スーパーセールの時に、数量限定で半額で売っていたのを見つけ、これはもう買わなければと、即注文したんですよね。

数量限定だけあって、私が買った次の日にはもう売り切れていたので、このブログでお知らせする暇もなかったのですが、今やっているお買い物マラソンでまた販売していたので、今度こそお知らせしておこうと思いました。(-ε-)



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箱の中にはこのように個包装になったおからクッキーがドサッと入っていました。

値段がかなり高くなった割には、この辺は全く高級感はありませんね。(-ε-)



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種類は全部で8種類あり、プレーン、オレンジ、黒ゴマ、アールグレイ、キャラメル、チョコレート、チーズペッパー、ココナッツが均等に入っている感じでした。

私は何度かこちらのおからクッキーを買っていますが、時々フレーバーが入れ替わっているようですね。

以前に食べたのと似ているフレーバーもありますが、チーズペッパーとココナッツは今回が初めてですね。

また、現在販売されている商品は、プレーンがイチジクになっているようです。



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この商品は104枚で520g入っているのですが、それ以外にもこのようなオマケが付いていました。

ほんの数枚ですが、こういうのはちょっと得した気分になりますよね。(-ε-)



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こちらのおからクッキーはこのようにとてもきれいな形をしていて、見た目にも結構美味しそうに見えます。

実際、以前に食べた時は私はこちらのおからクッキーが一番美味しいと書いているんですよね。エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マヂ?

食べてみると、なるほど、こちらのおからクッキーは相変わらずどれも味がはっきりしています。

私が今まで食べたことのあるおからクッキーは、フレーバーは違ってもどれも同じような味がするというか、いかにもおから!という味がするので、味はそれほど美味しいとは言えないものが多かったんですよね。

そういうものに比べて、こちらのおからクッキーは味がはっきりしているのに、全然不自然な味や香りではなく、本物の素材の味がちゃんとしているんですよね~。(^。^)

以前にも書きましたが、オレンジはちゃんとオレンジピールの苦味のある、リアルなオレンジ風味がするし、チョコレートは薄ぼんやりとしたココア風味ではなく、ココアの苦味とチョコレートがしっかりと効いた味がするんです。



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これは今回初めて食べたココナッツですが、これも本物のココナッツ風味がグングンしてきて、まさにココナッツそのものの風味がするんですよね~。ヽ(゚Д゚ )ノ オオッ!

チーズペッパーだけは唯一のおかず味というか、甘みはありつつも塩味もするのですが、これもチーズの風味がすごく効いていました。

市販の普通のクッキーなどは香料に頼っているものが多く、リアルな風味がするものは少ないので、そういうものに比べても、こちらのおからクッキーは美味しいと思います。

ただ、これは今回初めて気になってしまったのですが、このおからクッキーの油脂の風味がどうも美味しく感じられなかったんですよね。(-д-;)

以前食べた時は全く気にならなかったし、今回も何度も食べているうちにはあまり気にならなくなってきたのですが、マーガリンっぽい味と質感というか、こういう油脂の風味は私はあまり好きではないんです。

これは決してクッキー自体が油っぽいということではなく、おからクッキーなのでむしろマットな感じはするんです。

食感も密度はやや高い感じですが、固すぎることがなく、基本的にはサクサクしています。

なのに、いまいちこの油脂の感じが気になったのは、おそらく私はこのおからクッキーを買う直前まで、十二堂のおからクッキーを食べていたからだと思うんですよね。

十二堂のおからクッキーは自然で素朴なのにすごく美味しいのですが、それは原材料の油脂に太白ごま油を使ったり、アーモンドプードルなんかも加えているからだと思うんですよね。

油脂に何を使うかということで、クッキーの味はすごく変わりますからね、より自然でいい材料を使っている十二堂のおからクッキーの方が、今回のおからクッキーよりも美味しく感じたんだと思います。

と、今回の記事とは違うおからクッキーの方が美味しいなどと言ってしまうのはどうかと思いますが、(゚∀゚;) 今回のおからクッキーが決して美味しくないわけではなく、むしろおからクッキーの中では美味しいと思っています。

こちらのおからクッキーのように味がはっきりしているものは私は食べたことがないし、それでいて不自然ではない本物の素材の味がすると言う点では、やはりポイントは高いと思っています。

おからの味しかしないおからクッキーに飽きてしまっている方には、こちらのおからクッキーはとてもおススメだと思いますよ。(-ε-)




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十二堂の豆乳おからクッキー いろどりココア2000。(´~`) ウマウマ [おやつ(国内)]

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楽天市場の豆腐&豆腐スイーツ 十二堂というお店の豆乳おからクッキー いろどりココア2000です。

十二堂のおからクッキーは本当に美味しいので、私が今までに食べたおからクッキーの中では一番好きなのですが、値段は決して安くはないですからね、たまにしか買えないんですよね。(゚∀゚;)

今回のセットにはまだ食べたことのなかったココアが入っていたので、試しに買ってみることにしたんです。



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今回のセットには全部で7種類のおからクッキーが入っているので、見た目にもとてもきれいだし、バリエーションがたくさんあるのはうれしいですよね。(^。^)

種類は左上からプレーン、トマト、ほうれん草、左下に行って、紫芋、かぼちゃ、ゴマ、ココアです。

今回のセットはプレーン1袋、ゴマ1袋、ココア1袋、野菜ミックス2袋のセットですが、野菜ミックスの中にはプレーンも入っているので、一番多く入っているのはプレーンということになります。



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ココア以外は以前に食べたことがあり、この辺この辺で紹介しているのですが、ほうれん草は食べたことがなかったと勘違いしていたんですよね。

写真を撮ってしまったので、二度目になりますが、もう一度感想を書くことにします。(゚∀゚)

ほうれん草は見た目からして色が濃いですが、味の方もこの色通りのとても濃いほうれん草の味がするんですよね。ヽ(゚Д゚ )ノ オオッ!

かなり草っぽい味がするのですが、太白ごま油の旨みがしっかりと効いていますからね、むしろ美味しい抹茶クッキーでも食べているかのようにも思えてくるんですよね~。エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マヂ?



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ココアの方も結構色が濃いですが、食べてみるとやはりこちらも色の濃さ通りな感じで、しっかりとビターなココア風味がするんですよね。

よくあるココアクッキーはココアの配合が少なくて、私にはちょっと物足りないことが多いのですが、これはそこそこココアが効いているし、かなり甘さが控えめなのもいいですね。(^。^)

しいて言えば、さらにココアの苦味がガツンと効いている方が個人的には好みですが、それでは一般的には売れないんでしょうね。(-ε-)

ちなみに、今回久しぶりに十二堂のおからクッキーを食べましたが、プレーンなどはこんなに美味しかったっけ?と、改めてビックリするくらいに美味しかったんですよね~。(*´∀`*) ホワ~

十二堂のおからクッキーには太白ごま油やアーモンドが使われているせいか、まるでバターのようなコクと旨みがあって、おからクッキーにしてはとてもリッチな風味がするんですよね。

ということで、やっぱり十二堂のおからクッキーはとても美味しかったのですが、十二堂にはビスコッティなんかも売っていて、そちらもかなり美味しいんですよね。エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マヂ?

このブログの左上の方にある記事検索で、十二堂と入れて検索をかけると、ビスコッティーの記事も出てくるので、よかったら参考にしてみてください。(-ε-)




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ななつのミックス煎り豆。(´~`)モグモグ [おやつ(国内)]

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楽天市場のタマチャンショップというお店で買ったななつのミックス煎り豆です。

私は煎り大豆が好きでよく買っているのですが、このタマチャンショップというお店の煎り大豆は、スーパーなどで売っているものよりもひと味美味しいので、時々買っているんです。

ただ、今回買ったこのカラフルなミックス煎り豆は以前から気になってはいたのですが、ちょっと高級なので今まで買ったことがなかったんですよね~。(゚∀゚;)

それがお正月頃にポイント10倍、割引きクーポン、後日ポイント付与とお得な条件が重なったので、これは今買わなきゃ後悔すると思って、思い切って買ってみたんですよね。(-ε-)



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ななつのミックス煎り豆ということで、黄大豆・黒豆・青大豆・赤大豆・青えんどう豆・ひよこ豆・大手亡(おおてぼう)豆の7種類の豆が使われているんです。

よくある節分の豆などは黄大豆が使われているので、食べたことがある方は多いと思いますが、私も黒豆や青大豆までは食べたことがあっても、それ以外の煎り豆というのは今まで食べたことがなかったんですよね。

基本的にどれも豆なので、色が違うだけでそれほど味は変わらないんじゃないかと思っていたのですが、実際に食べてみると味や食感が全然違うんですよね~。エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マヂ?

まずは基本の黄大豆から食べてみたのですが、これはみなさんもよく知っている節分の豆の味で、大豆の旨みがぎゅっと詰まったような素朴な味がして、食感も少し歯ごたえがあります。

スーパーなどで売っているものだと、食感がちょっと固いものもありますが、タマチャンショップのものは食感が軽やかで品質がいい感じがするし、味もひと味美味しいんですよね~。(^。^)

次に青大豆ですが、これは基本的には黄大豆と同じような味と食感なのですが、黄大豆よりはほんの少しですが味わいが深いような感じで、旨みも少し強い気がします。

黒豆も黄大豆の一種なので、やはり基本的には大豆と似たような味はするのですが、他の大豆よりも明らかに美味しいんですよね~。ヽ(゚Д゚ )ノ オオッ!

黒いだけあって、ちょっと渋いような味もするのですが、同時に黄大豆よりは甘みが強くて複雑な味わいがするので、好みもあるとは思いますが、私は黒豆が一番美味しいと思っています。(^。^)

また、黒豆は他の豆と比べて大粒ですが、食感がとても軽やかなのもポイントが高いですね。

赤大豆はやはり大豆の仲間のようなので、他の大豆と同じような味がしそうなのですが、これだけはちょっと味も食感も違ったんですよね。(-ε-?) アレッ

旨みがちょっと少ないのと、食感が明らかに軽いので、他の大豆に比べればですが、ちょっと物足りない感じがするんですよね。

ここからは大豆ではない豆になりますが、青えんどう豆は形は丸っこいものの、色は青大豆と同じなので、もしかしたら同じような味がするんじゃないかとも思ったのですが、これが全然違ったんですよね~。

味というか食感がまず全然違っていて、これは赤大豆以上に食感が軽く、ちょっと噛むだけで簡単に砕けてしまうようなもろい食感なんです。

よく言えば軽やかな食感とも言えるので、私はこういう食感も好きではあるのですが、簡単に砕けてしまうせいで大豆のように噛みしめることが出来ないからか、旨みも感じにくいような気がしました。

次にインドカレーではおなじみのひよこ豆ですが、これは煮るとホックホクの独特な食感がとても美味しいですが、煎り豆になると先ほどの青えんどう豆と同じくとても軽い食感なんですよね~。

味も似たような感じであまり旨みは感じなかったのですが、節分の固い煎り大豆が苦手なお子様などには喜ばれそうです。(^。^)

最後に大手亡(おおてぼう)豆ですが、写真でボロボロに崩れてしまっている黄大豆のようなものがありますが、これが大手亡豆なんですよね。

説明書きにもローストするのがとても難しいとありましたが、もろすぎてローストするとこのように砕けてしまうのかもしれません。(゚∀゚;)

食感も一番これが軽いというか、ホロッと崩れてしまうくらいにもろいので、天使の食感と言ってもいいくらいの固さなのですが、味はやはり旨みが少なく、ちょっと物足りなく感じるかもしれません。

ということで、大豆とそうでない豆には味や食感にかなりの差があったのですが、これはおそらく大豆には脂質やタンパク質が多いのに対して、それ以外の豆には特に脂質が少ないからだと思います。

脂質は旨みになりますからね、美味しさだったら断然大豆の方が上だと思いましたが、食感に関してはそれ以外の豆の軽やかさはかなり気に入りました。(^。^)

ちなみに、この煎り豆には塩味なども全く付いていないので、炊き込みご飯やその他の料理などにも使いやすいようですが、黒豆に関しては私はそのままポリポリ食べるのが一番好きかもしれません。(-ε-)




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プリムラの白いおからクッキー 黒豆。(^。^) [おやつ(国内)]

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プリムラの白いおからクッキー黒豆フレーバーです。

プリムラのおからクッキーにはいくつかタイプがあるのですが、この白いおからクッキーだけは私はまだ一度も食べたことがなかったんです。

あまり大量生産出来ないからか、いつも売り出されるとすぐに売り切れてしまうのと、1kg売りしかしていなかったので、今まではすごく欲しくても、買うに買えなかったんですよね~。(-ε-;)

それが少し前から250gで税込み1000円、送料無料という、お手頃な値段と量で買えるようになったんです!エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マヂ?

白いおからクッキーは他のおからクッキーよりはやや割高なのですが、一度は試してみたかったので、今回思い切って買ってみました。(-ε-)



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原材料はとてもシンプルで、怪しげなものは何も使われておらず、砂糖の代わりに還元麦芽糖水飴(マルチトール)を使い、油脂を極力減らすことで、1枚(8g)当たり23kcalという、かなりの低カロリーになっているんです。ヽ(゚Д゚ )ノ オオッ!

おからクッキーにも色々あって、おからが少し使われているだけの油脂リッチなクッキーもありますからね~、ダイエット目的のおからクッキーであれば、こういうちゃんとヘルシーに仕上げてあるものを選びたいですよね。(-ε-)



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クッキーはこのように2枚ずつ個包装になっています。

白いおからクッキーというだけあって、色は普通のクッキーに比べるとやはり白っぽいですね。



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クッキーの直径は4㎝、厚みは1㎝くらいなので、一見、ちょっと分厚いクッキー程度の大きさなんですが、これはよくあるクッキーとは密度が全然違うんですよね。



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いつものように愛用のナイフで割ろうとしたのですが、予想以上の固さに最初は割ることが出来なかったくらいなんです。(゚∀゚;)

それでも何とか割って食べてみたのですが、やはりかなり固いというか、すごく密度が高い感じなので、以前に食べた同じプリムラのバリカタ豆乳おからクッキーほどではないものの、かなりの歯ごたえがあるんですよね~。

よくあるクッキーのサクサクなどという歯ごたえとは程遠く、どちらかと言えばガリゴリしたような食感なのですが、この食感もダイエットクッキーとしては食べ応えがあってとてもいいと思いました。

味もこれはかなり甘さが控えめで、ほんのりと甘みがある程度なので、これなら食事替わりにもなりそうです。

質感もよくあるクッキーのような油リッチな感じは全くなく、むしろかなりマットなので、私が大好きなオーツ麦をそのまま食べているのとあまり変わらないような味と質感だったんですよね。

黒豆の風味や食感はおからクッキーとかぶっているからか、あまり分かりませんでしたが、やや香ばしさの足しになっている感じはしました。

ということで、プリムラの他のおからクッキーと比べると、味はあまり美味しいとは言えないかもしれないのですが、ダイエットクッキーとしてはかなり優秀な感じがしたので、本気でダイエットをしたいと思っている方にはこれはおススメだと思います。(^。^)



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